Гастрономический рыбный фестиваль FISHKA

Лучшее Событие в сфере событийного туризма

ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА

Тип мероприятия

Фестиваль

Целевая аудитория

Количество участников

Более 55 тысяч за два дня

Дата проведения и продолжительность

16-17 июня 2017 года

Место проведения

Центр Семьи "Казан" (Чаша ЗАГС)

Цель и задачи

Цели и задачи:
Цель фестиваля: развитие гастрономического туризма, а также укрепление имиджа РТ как
площадки для проведения проектов совместно с крупными брендами.
Задачи:
1.Удивить горожан, привить культуру потребления здоровой пищи, местное производство.
2.Привлечь гостей из близлежащих регионов, именно поэтому фестиваль проходил в течение 2 дней и был направлен на разные виды ЦА - молодёжь, семьи, люди преклонного возраста.
3.Дать возможность для диалога между производителями рыбы и ресторанами (экономическая составляющая фестиваля).

Концепция, разработанная согласно цели и задачам

В Татарстане протекает две полноводных реки - Волка и Кама, рыбы водится немало: карась, сом, стерлядь, окунь, голавль. Рыбу любят и умеют готовить, поэтому было решено приготовить свою Фишку Казани - рыбный гастрономический фестиваль для гостей и жителей Казани и близлежащих регионов.
На фестивале было 4 площадки - лекторий с кулинарными мастер классами, творческими занятиями и лекциями о правильном питании, рыбная слобода - место, где можно купить сувениры и посмотреть как работают ремесленники, детская площадка, где можно потренироваться в меткости в игре Накорми казанского кота, поучаствовать в квесте Клевый клев, искупаться в сухом бассейне, главная сцена - где оба дня играли казанские кавер группы. Фишка второго дня - это конечно большая уха с Оскаром Кучерой. Было приготовлено и роздано 4000 порций ухи, а ближе к вечеру он провел кулинарную битву.

Cпособы реализации проекта

Все желающие могли посетить фестиваль.
На площадке были зоны интересные как для взрослых, так и детей.

Описание как проходило само мероприятие

16-22 июня –первая рыбная гастрономическая неделя. 16-17 июня гастрономический рыбный фестиваль FISHKA.
В течение недели с 16 по 22 июня в 32 ресторанах города были проведены мастер-классы по приготовлению рыбных блюд, а также было разработано меню в рамках рыбной недели.
16 и 17 июня все желающие смогли попробовать блюда из стерляди, карпа и форели. На протяжении двух дней у посетителей рыбного фестиваля FISH ka была возможность увидеть 4-х метровую белугу из лимонов и цветов и 500 - литровые аквариумы с живой рыбой, а также принять участие в различных активностях, таких как: «Накорми казанского кота», Квест «Клёвый Клёв», Интерактив «Казанское гостеприимство» и т.д. Кроме того, гостей ждали мастер-классы от профессионалов своего дела, кулинарные поединки, маркет казанских мастеров, увлекательные детские развлечения и передвижная постановка от театра «СдвиГ».
Акцент на рецептуре и приготовлении большой Казанской ухи, в раздаче которой участвовали Президент РТ, мэр города, директор госкомитета по туризму, медийный теле/радиоведущий, актер- Оскар Кучера.

Полученные показатели эффективности

Публикации в СМИ (более 50), видео от блогеров
Упоминание на радиостанциях: более 70
Media outreach: 1,8 млн чел.
Media value: 2, 2 млн. PR value.
Social media outreach: 2, 3 млн чел
Публикации с хэштегом события: более 1500 постов по хештегу #FISHKA и #FISHKAKAZAN

Отличительные черты мероприятия

-Событие выделяется тем, что одна из задач была :Дать возможность для диалога между производителями рыбы и ресторанами. И она была успешно реализована.
-Уха у ресторанов была по спец цене -100 р за порцию.
-1000 литровый казан везли с Украины.

Дополнительная информация

Гости фестиваля :
1. Российский актёр, музыкант, телеведущий и радиоведущий Оскар Кучера.
2. Президент РТ - Рустам Нургалиевич Минниханов
3. Заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации, руководитель федерального агентства по рыболовству - Илья Васильевич Шестаков.
4. Мэр города – Ильсур Раисович Метшин.

Вход для жюри и экспертов